ВОДКА МЕДОВАЯ! ДЕЛАЕМ МЕДОВУЮ ВОДКУ СВОИМИ РУКАМИ!

00:00 - всем привет сегодня я вам расскажу о том 00:03 - как я готовлю медовую водку но прошлых 00:06 - видео я рассказывала о том как я делаю 00:09 - настойки на стойке я делаю на медовые 00:12 - водки но подписчики спрашивали как она 00:15 - делается я сейчас расскажу но надо 00:18 - прежде всего 00:19 - отличить и что такое медовухой что такое 00:21 - медовый вот там но медовуха это 00:23 - слабоалкогольный напиток там у него 00:26 - крепость обычно крепости бывает от 2 до 00:29 - 10 градусов а медовой водка это уже как 00:31 - бы напиток крепкий вот здесь получается 00:35 - или 40 градусов или 70 и при двойном 00:38 - переводе 7 и 7 без градусов получается 00:41 - ну вот для того чтобы приготовить нам 00:45 - медовый водку из меда нам понадобится 00:49 - это значит самогонный аппарат вот у меня 00:51 - такой самогонный аппарат я уже давно 00:53 - пользуюсь он снижали океан занимает меня 00:56 - половину газовой плиты потому что 00:58 - процесс перевода 01:00 - довольно-таки длительный и чтобы можно 01:04 - было там плитой пользоваться он ставится 01:06 - на 2 конфорки а ты нахер биты остается 01:09 - свободно но такой мне аппарат вот но для 01:13 - того чтобы приступить перегону на данном 01:16 - приготовить сначала 01:18 - бражку но приготовление бражки из меда 01:21 - кто то есть свои особенности ну в 01:24 - среднем на 10 литров воды я использую 01:27 - трехлитровую банку меда ноги себе 01:29 - получается 5 килограмм меда дело в том 01:32 - что мед обладает бактерицидным свойством 01:35 - и при приготовлении бражки как бы он 01:39 - подавляет 01:40 - брожение дрожжей чтобы этого не 01:42 - происходило но 01:44 - существует два способа чтобы 01:47 - бражка работала один способ это 01:51 - прокипятить мед в воде развести с водой 01:54 - а второй способ это мед размешать 01:57 - наполовину с сахаром ну какой способ 02:01 - выбирать это каждый решает для себя 02:03 - после того когда мы делаем сусла 02:07 - тамада градусов до 30 остужаем его и 02:11 - опускаем дрожжи дрожжи обычно я применяю 02:14 - спиртовые на 20 литров бражки я добавляю 02:18 - где 02:19 - ну пачку пачку дрожжей можно половину 02:22 - пачки дрожжей все зависит от того от 02:25 - качества дрожжей 02:26 - вот бражку нас начинает работать после 02:28 - того как одна тропа то отработаете она 02:31 - должна иметь кого-то и вкус сладости не 02:34 - должно в ней быть 02:36 - даем ей отстояться аккуратно сливаемся 02:39 - садко 02:39 - наливаем масса bagon и аппарата обычная 02:42 - его не полностью налево и у меня здесь 02:45 - бачок на 30 тр но я где-то 20 наливаю 02:47 - вот и весь и ставлю на газовой плитой 02:51 - вот это у меня охладитель здесь подается 02:53 - холодная вода детьми 02:54 - змеевичок внутри и подается холодная 02:58 - вода здесь она выходит канализацию 03:01 - довожу до кипения когда начинает начиная 03:07 - спирт идти я ставлю отдельную емкость 03:10 - вот с 20 литров я наверно 03:14 - грамм 301 и собираю это называется 03:17 - голова или как бы такой не питьевой 03:21 - спирт и его я обычно собираю отдельно и 03:25 - используя его отдельно но можно для 1 03:27 - тира вов тему применять дальше идет как 03:30 - бы питьевой спирт 03:31 - но после того обычно спиртометр 03:34 - замеряется то после того как крепости 03:40 - самогонки будет меньше 40 градусов я 03:45 - питьевой спирт среднюю часть вот эту 03:47 - убераю и хвоста я еще собирают амону 03:51 - последняя часть это хвастаю но хвосты 03:53 - можно вторично перегнать обычно в 03:56 - среднем получается там 40 градусов как 03:58 - бы получается вот этот вот у нас сам 04:00 - a-one 04:01 - но по вкусу он получается не очень 04:03 - хороший после того как первый раз при 04:07 - гоняешь там запах у него не очень 04:09 - хороший и пить его не совсем приятно 04:13 - поэтому я делаю 2 перегон перед тем как 04:16 - второй раз перегнать я обычно стараюсь 04:19 - его очистить но там и существует много 04:21 - способов очистки 04:23 - как бы самого на сивушных масел но есть 04:26 - это мы марганцовка очищается можно чище 04:28 - а и счищаете 04:30 - белком и то там молоком или 04:33 - яйцами куриными но это кому как 04:36 - понравиться в интернете много там мы как 04:38 - бы этих рецептов как очищать но после 04:41 - того как мы очистим обычная быть у меня 04:44 - 40-градусной получается и опять же 04:46 - разбавляю его вандой градусов до 20 04:49 - заправляю опять самогонный аппарат и 04:52 - начинаю второй период 04:53 - первую часть и головой я отбираю опять 04:55 - же один аромат риса я убираю вот и 04:59 - начинает идти уже вот средняя часть это 05:02 - питьевой спирт 05:03 - но опять же в хвосты тоже отдельно чтобы 05:08 - как бы не портил все вкусы самого-самого 05:11 - на хвоста я тоже отдельно 05:13 - отбираю вот и в конечном итоге 05:15 - получается 70 разных радостный мне 05:19 - самому lan 05:19 - но дальше вот 70 градусной самогона я 05:23 - использую для приготовления настоя 05:26 - допустим вот боярышник я делал показал 05:29 - как я приготавливаю вот про по лесу не 05:32 - залит 70 градусным если но это для нас 05:37 - оик семиречья градусной он хорошо как бы 05:40 - настаивается при такой концентрации 05:43 - спирта а внутрь применять обычно я 05:46 - развожу водой до 40 градусов и потом 05:50 - можно все это употреблять во внутрь 05:53 - ну вот такой метод довольно таки она 05:57 - трудоемкий по времени занимает много но 06:01 - в конечном итоге продукт получается 06:04 - такой замечательный это стоит наверное 06:07 - попробую тем более у каждого пчеловода 06:10 - есть мед остается мета мне использованы 06:12 - по каким-то причинам teeth это и можно 06:14 - перерабатывать и получать такой 06:17 - замечательный 06:18 - напиток своими руками быть уверенным том 06:22 - что все это сделано качественно без 06:25 - всякой химии 06:27 - напиток этот качественное но 06:29 - злоупотреблять им не стоит поэтому 06:32 - хорошо в меру как есть такая пословица 06:35 - 50 грамм водки лекарства а бутылка это 06:38 - яд поэтому я рекомендую не сильно 06:41 - увлекаться этим напитком на этом я и 06:44 - заканчиваю свой рассказ всем кому 06:48 - понравилось и мой способ приготавливали 06:51 - ну давай водки ставьте лайки 06:54 - подписывайтесь на мой канал всем пока