Старатель на ТВ о мёде

00:15 - здравствуйте из рубрики пчеловоды шутят 00:18 - все начинающие пчеловоды знают как 00:21 - вообще жить пчелам ворье 00:23 - большинство из них знают как им жить 00:26 - правильно и только единицам удается не 00:29 - мешать им жить вот об этом и не только в 00:32 - нашей сегодняшней программе программе 00:34 - соседей ведем и и мы 00:36 - владимир машины екатерина харитонова 00:38 - добрый вечер а еще сегодня у нас в 00:41 - гостях сосед который без преувеличения 00:44 - знает о пчелах и о мёде все пчеловод из 00:46 - новгородского района александр корешку 00:49 - александр добрый вечер друга созывается 00:51 - ну что ж мы как всегда работаем в прямом 00:54 - эфире телефон 6790 767 00:59 - присоединяйтесь к нашей беседе задавайте 01:02 - вопросы нашему гостю партийной программы 01:04 - так говорить мы будем сегодня о мёде бог 01:07 - автор самого интересного вопроса нашему 01:11 - гостю получит приз который приготовил 01:13 - александр расскажите ну конечно же это 01:16 - будет и мед это сидя на сладкий приз вот 01:20 - такая замечательная красивая баночка с 01:22 - медом будет сегодня приза так что 01:25 - звоните александр 01:27 - расскажите о себе немножко для начала 01:30 - как появилась егэ это заняться вот chill 01:32 - out soon 01:33 - пчелами занимаюсь уже 30 лет и 01:37 - первый раз столкнулся когда мы с отцом 01:39 - поехали покупать 01:40 - первые свои два улья из тех пор 01:43 - занимаюсь пчелами 01:45 - старших классах и в институте уже 01:48 - приобрёл определенный опыт и смог 01:50 - защитить диплом нашим 01:51 - сельскохозяйственном институте и на 01:53 - нападение 01:54 - именно то что касается пчел давайте не 01:57 - пчеловодства любите свою работу конечно 02:00 - же да и 02:02 - последние девять лет я уже пчелами 02:04 - занимаюсь профессионально то есть это 02:06 - мой основной источник дохода развил 02:09 - пасеку до 150 ульев и только этим и они 02:12 - учатся как вы справляетесь работаем так 02:16 - что один или все тут массе помощники 02:18 - пасеку обслуживая 1 ну все делаю 02:22 - практически самостоятельно ничего себе 02:25 - александр я знаю что вы настолько 02:26 - увлечена подходите к своей работе что 02:29 - даже сами ведете видеосъемку и поэтому 02:33 - своей пасеке про мипо веток что наш 02:34 - корреспондент валерия волкова обобщит 02:37 - обобщила снятые вами сейчас мы это 02:39 - увидим 02:44 - наш герой пасечник александр корешков 02:46 - личность творческая и активное почти как 02:49 - его подопечные кадры которые вы сейчас 02:51 - видите на экране своего телевизора 02:53 - пчеловод снял сам и теперь у нас есть 02:56 - уникальная возможность побывать на одной 02:58 - из самых крупных пасек новгородского 03:00 - района хочу порекомендовать вот такой 03:03 - американский нож электрический на 220 с 03:07 - терморегулятором он не регулируется но 03:10 - не дает ножу перегреваться такой 03:13 - массивный нож при распечатывание и 03:16 - гнездовых рамок он не остывают 03:20 - пчеловодством александр увлекся еще в 14 03:23 - лет тогда они с отцом приобрели первые 03:25 - две семьи пчел 03:26 - позже молодой пасечник имея практически 03:28 - опыта защитил дипломную работу по 03:30 - пчеловодству 03:31 - а 9 лет назад решил вывести хобби на 03:34 - более масштабный уровень сегодня 03:36 - пчеловодства основное занятие александра 03:39 - корешкова в его пасеки около 150 ульев с 03:42 - каждого из них при хорошей погоде можно 03:44 - собрать до 50 килограмм вкуснейшего меда 03:47 - на своей пасеке я использую такие да да 03:50 - носки у ли высота рамки 30 сантиметров 03:54 - деревянные 03:57 - деревянный некоторые считают что он 04:01 - недостаточного объема я решил в него 04:04 - зале сам силикон 04:14 - наша северо-западная природа богата 04:16 - лесами болотами и озерами и у каждого из 04:19 - них растут свои травы 04:20 - поэтому мёд у пчеловодов получается 04:22 - разнообразным каждый со своим букетом в 04:25 - этом разнотравье и особенность его и 04:27 - польза 04:28 - отмечает александр корешков летом честь 04:30 - семей путешествует фермер отвозят улья в 04:33 - соседние леса и поля чтобы к августу 04:35 - собрать хороший урожай однако такие 04:37 - отдаленные места 04:38 - опасны незваными гостями это на лесной 04:42 - to choke 04:42 - я не позвонил 04:46 - медведь опять приходил в улей 04:49 - наш в лес вытащил 04:52 - рочев прямого 04:55 - средства конечно не помогает 04:58 - veneciya 05:00 - проводите 05:01 - с посмотрим что там сначала 05:04 - ну на этот раз рамки вытряхну ты чего 05:09 - его также вот кстати это 2 2 1 05:12 - семья подверглась нападению в лучшем 05:16 - случае впоследствии от визита мохнатого 05:18 - сладкоежки можно достаточно легко 05:20 - восстановить но так случается не всегда 05:22 - поэтому центральной точки в бронницы 05:25 - насекомом живется спокойнее даже сейчас 05:27 - когда на дворе почти декабрь 05:29 - пчелы без проблем зимуют на улице но 05:31 - заботливый пасечник заносит их в 05:33 - зимовник помещение где температура 05:35 - никогда не падает ниже нуля а пока пчелы 05:38 - зимуют александр радует постоянных 05:40 - клиентов летним урожаем желаете 05:44 - качественного меда тогда и духу а кстати 05:48 - скоро качественные пчелопродукты приедут 05:50 - и великий новгород 05:51 - ярмарка новгородского меда состоится в 05:53 - культурном центре диалог на большой 05:55 - московской 30 7/9 05:58 - проходите на будет 13 14 и 15 декабря с 06:02 - 10 до 20 часов 06:08 - александр вы так увлечены к работе 06:11 - подходите важно тоже рыщешь дима 06:14 - ламинированный специалист 06:16 - получается так но расскажите нашим меда 06:20 - сейчас много везде продают расскажите 06:22 - нашим тебе зеленом как выбрать 06:24 - правильный год я специально принес 06:27 - studio не большое разнообразие люда 06:30 - чтобы показать как может выглядеть мед 06:32 - на сегодняшние деньги ну во первых здесь 06:36 - видно что цветовая гамма 06:38 - нашего местного меда может быть 06:40 - совершенно разнообразная от светлого до 06:42 - почти чёрного кристаллизация меда может 06:47 - быть совершенно разный от маслянистый до 06:49 - крупнозернистой и консистенция ну вот 06:53 - давайте покажу что конечно обычно сейчас 06:58 - мед может иметь вот такую густоту 07:00 - с ним ничего не делается это связывался 07:03 - да это когда мы фасуем жидкий мед в 07:06 - какую-то емкость но в то же время если 07:09 - нет просто перемешать ничего туда не 07:12 - добавляя у неё консистенция получается 07:15 - уже тягучая 07:16 - такой мед называется крем медом то есть 07:19 - если мед перемешать при определенных 07:22 - условиях он уже не затвердеть его 07:24 - приятно намазать на булку просто поесть 07:27 - в такой консистенции ли это допускается 07:29 - до он может быть таким большие баночки 07:34 - это какой значит это прям даже два цвета 07:36 - специально принес студию показать вот 07:39 - такие белые разводы на мёде так да что 07:43 - это такое да что это такое это когда 07:47 - кристаллизуется мед между кристаллами 07:50 - глюкозы образуется в воздух и воздух 07:53 - просто дает рисунок и 07:55 - это показатель очень качественного меда 07:57 - то есть чтобы покупатели не боялись 07:59 - такого мелкого таких разводов до таких 08:02 - разводов и конечно многих интересует 08:05 - может быть ли мед сейчас жидким я 08:09 - специально принес рамой и хочу пояснить 08:12 - как красиво пчелы мед заготавливает для 08:16 - себя и естественно заготавливает его 08:19 - сотах если нет зимой у них за 08:22 - кристаллизуются они погибнут поэтому мёд 08:24 - в сотах 08:25 - довольно долго не кристаллизуется да и 08:27 - если его сейчас распечатать да вы-то то 08:32 - видно что в рамки он чёт прямо до в 08:35 - рамки он жидкий если сейчас такие рамки 08:37 - откачать то на рынок можно представить 08:40 - мед в жидком состоянии это тоже 08:43 - нормально и важно gopro app мально еще 08:46 - один момент а вот это называется заброс 08:49 - волосковые крышечки называется заброс и 08:52 - мед с них особенный называется за 08:55 - брусовый мед я хочу показать для 08:58 - сравнения что вот этот мед и вот этот 09:02 - мед это мед по сути с одной рамке но вот 09:05 - это за брусовый 09:06 - вот вот это центробежный есть какая-то 09:09 - разница между ними есть разница и в 09:12 - первую очередь по составу здесь уже 09:15 - присутствует и прополис 09:16 - так как воск крышечек чудо добавляют 09:19 - прополис и здесь присутствует такой 09:23 - фермент лизоцим который даже 09:25 - присутствует в грудном молоке 09:27 - что то есть вот этот вот вот этот мед 09:29 - очень полезен для профилактики наверное 09:32 - каких-нибудь даже гриппа простудных 09:34 - заболеваний эффект у него посильнее надо 09:37 - так сказать да и колеса трапезный мед 09:39 - это это что означает а мед из медогонки 09:42 - а до когда разворачивает вот такое 09:47 - разнообразие она ты поразил дранга 09:49 - а это я просто принес для точечной нет 09:53 - для цветовой гаммы 09:55 - у нас получается мед с разнотравья и 09:57 - светлый и темный поэтому не нужно его 10:00 - путать гречишный это замечательное из 10:02 - разнотравья обладает повышенным противо 10:06 - оксида тн им действием и в нём много 10:08 - минеральных веществ это тоже 10:10 - сразу все зависит от того в какой период 10:14 - пчелы собрали рогнеда то есть это 10:18 - июльский мед и августовский есть разница 10:22 - есть разница взял 5 то все санатории да 10:25 - не хотел отметить что в нашей зоне в 10:28 - основном мед с разнотравья у нас 10:30 - трудно получить мед с монокультуры 10:34 - потому что 10:34 - и не сеют промышленных культур до 10:37 - северной да у нас целый район мирный 10:40 - край но может быть разнотравье июньская 10:43 - июльская при погодных условиях 10:45 - благоприятных можно получить и мастернод 10:48 - а у нас есть первый телефонный звонок 10:50 - коля добрый вечер добрый вечер на сайте 10:52 - комментатор у меня два вопроса в эфире 10:55 - вот скажите пожалуйста ну что 10:58 - мохамеда появилась других регионов и мы 11:01 - видим что он в общем то резко отличается 11:05 - это похоже говорит о том что варит 11:08 - сахарную по такое добавляет и второй 11:10 - вопрос значит скажите пожалуйста 11:13 - разнотравье разнотравьем но вот 11:17 - способствуют любую если будет наши 11:20 - цветка хозяйству ники заниматься в 11:23 - решении рапторы горчит и ладони кота 11:26 - тома разумеет почему-то его так мало 11:28 - сажают пчеловоды 11:30 - василия вот вы такой специалист вы тоже 11:33 - увлекаетесь медом или просто вот я 11:34 - готова евро брутто наблюдателями 11:37 - наблюдатель до замечательный вопрос 11:39 - интересный 11:40 - но рапсовый мед есть то есть если 11:43 - возделывается арабская культура то с 11:45 - него можно получить мед 11:46 - но он занимает свою определенную нишу по 11:49 - качеству да по сути не на 100 в нашем 11:52 - регионе возделывают какие-то сажают 11:54 - какие-то культуры медоносные медоносных 11:57 - шимском районе был период когда 11:59 - возделывали донник и сейчас там он 12:01 - самосевом растет поэтому шимском районе 12:03 - можно получить донниковый мед когда 12:06 - хорошие поля и вода всходят слышал что в 12:10 - графическом районе стали сеять суре 12:12 - пиццу но это близкая сердцу на край суда 12:15 - то есть там можно видимо такой не вот 12:18 - получить но это все монокультуры а 12:20 - наш-то мед и ценен тем что это 12:23 - разнотравья каждая трава приносит свой 12:26 - вкус и аромат в мед и от этого и 12:29 - получается максимальная польза были а вы 12:31 - сказали что если ты здесь родился здесь 12:33 - пригодился эти травы тебе помогут нам 12:35 - дано сон более полезное для тела живет 12:38 - на северо-западе так я понимаю но так и 12:40 - считается что 12:42 - максимальную пользу 12:43 - приносит те продукты которые выращены в 12:45 - той местности где живет потребителя а 12:47 - мне еще вот такой вопрос вот как 12:49 - отличить настоящего пасечника от 12:51 - перекупщика вот как вот выбрать красная 12:54 - настоящий мед а его действительно у 12:56 - пасечника 12:58 - проблема в том что на рынке очень сложно 13:02 - определить и натуральность меда сейчас 13:06 - пищевая промышленность на таком уровне 13:08 - что фальсификации можно сделать очень 13:10 - легко поэтому я всегда советую покупать 13:13 - мед у пчеловодов то есть покупатель 13:16 - должен определить пчеловод перед ним или 13:19 - нет да одно дело когда это сосед или 13:22 - знакомый этого знания другое дело на 13:25 - улице 13:26 - поэтому показываю да у каждого пчеловода 13:29 - должен быть паспорт пасеки он именной 13:33 - ведь ветеринарно-санитарный санитарный 13:36 - поздно он именной здесь записывается 13:39 - фамилия и записывается сколько ульев я 13:42 - держу спросив такой документ можно 13:46 - предположить человек занимается пчелами 13:48 - реально я вот не знал что у нас такие 13:50 - бумажка рой момент очень важный анализ 13:52 - меда спросите у продавца анализ меда 13:56 - здесь всегда пишется какой мед то есть 13:58 - моем случае мед цветочный 14:00 - если человек продает липовый ли 14:02 - гречишный мед ну или любой другой у него 14:05 - должно быть вот это наименование 14:06 - если он показывает этот документ можно 14:09 - предположить что это настоящими но и 14:11 - третий важный документ который 14:13 - обязательно требуется на рынке или на 14:14 - ярмарках это 14:15 - ветеринарное свидетельство то есть вот 14:18 - эти 3 документа 14:19 - когда есть наличие можно сказать что 14:22 - пересели можете не бояться то есть мы 14:24 - покуда 14:24 - она авода консистенцию на внешний вид 14:28 - невозможно будет определить 14:30 - натуральность продукта замечательно у 14:32 - нас есть еще один телефонный звонок или 14:34 - добрый вечер 14:38 - вот я хочу кататься вот есть ли порода 14:43 - чем вообще и от какой породы 14:46 - вот какой замечательный вопрос 14:52 - на самом деле существуют различные 14:55 - породы пчел и даже у себя на пасеке я 14:58 - сейчас сравниваю именно 14:59 - четыре породы пчел по качеству меда 15:05 - ответить очень трудно во первых литник 15:08 - такой анализ никто наверно не делал а 15:11 - чтобы сравнить мед от разных пород нужно 15:13 - эти породы подержать на 1 пасеки в 15:16 - одинаковых у них и тогда только можно 15:17 - сравнить он вариабельность очень большая 15:20 - но могу вас уверить 15:22 - весь натуральный мёд будет полезен и 15:25 - целебным аров стойте породы пчел это 15:28 - специально селекционеры выводят да 15:31 - действительно занимаются разведением 15:33 - пород пчел и коллекционируя 15:36 - можно купить конкретную породную они там 15:39 - у них разные устойчивость заболеваниям 15:42 - устойчивость заболеванию 15:44 - пара характеристики размеров там крылья 15:48 - самого тела одни добрее другие 15:53 - присутствует уже знаю эту породу 15:55 - африканскую каких-то пчел смотрите у нас 15:59 - есть телефон названного коледа при вечер 16:02 - здравствуйте слушай нато рейк наивная 16:06 - слышали это вы к организованные 16:09 - насекомые 16:10 - александр а расскажите пожалуйста а 16:12 - самым забавным штуки из вашего общения в 16:15 - пчелами спасибо спасибо большое кино ну 16:21 - наверное 16:22 - самое забавное это все-таки с медведем 16:25 - связываем гарот и когда я приезжаю на 16:27 - пасеку и вижу пятюли валяется полностью 16:32 - раскрученных делаю анализ увижу что это 16:35 - да действительно медвежка бригаде не 16:38 - человек то есть это все хорошо видно вот 16:41 - такие вот это серьезные первые 16:43 - впечатления от этого были на котором 16:45 - летний период домой к distort в летний 16:49 - период но что еще вообще я веду 16:54 - видеосъемки интересно наверно много все 16:56 - можно даже посмотреть в интернете а 16:58 - можно этот комплимент вам сделает вот я 17:00 - знаю что пчёлы дать такие труженики 17:03 - трудяги настоящие лишь постоянно 17:05 - трудятся в этой семьи мне кажется что и 17:07 - вы вот такой вот человек который 17:08 - постоянно трудиться 17:09 - наверное а ведь устаете нет ну стал 17:12 - основной конечно всегда присутствует 17:14 - когда целый день и и побегать на между 17:17 - ульями досталось приходится 17:19 - она имеем от морального удовлетворения 17:22 - вот эта усталость не как ощущается но у 17:25 - нас есть еще один телефонный звонок 17:27 - алё добрый вечер добрый вечер ведущие 17:30 - добрый вечер гольф передачи вот у меня 17:32 - такой вопрос а как пчела реагирует на 17:34 - музыку и на какую-нибудь что реагирует 17:37 - или они ее боятся а скажите как вас 17:39 - зовут галина галина 17:41 - но я бы сказал что на внешний шум пчелы 17:45 - не реагируют на некая цена музыку они 17:48 - реагировать не будут они реагируют на 17:50 - вибрацию или непосредственно стук по 17:52 - улью и более того они привыкают к 17:55 - постоянному шел у то есть если их 17:59 - окружает постоянный шум они перестают на 18:01 - него реагировать руки человек ну наверно 18:05 - так привыкает 18:06 - но все-таки дайте совет пожалуйста 18:07 - нашему потребителю да как купить 18:10 - качественный мед вот даже при 18:12 - рассмотрении да вот приближаешь первое 18:14 - это документы то есть до определить что 18:17 - перед вами пчеловод это будет самая 18:20 - надежная гарантия ну и конечно же по 18:23 - вкусу то есть мед у нас разнообразны по 18:26 - цвету и вкусу по целебным свойствам 18:29 - одинаковые по этому подходить и пробуйте 18:32 - и уже выбирайте на вкус я знаю солод 18:35 - спор моего детства и делали ведь 18:37 - продавали искусственный мёд 18:39 - он так назывался искусственный мёд это 18:42 - что-то в потоках какая-то какие-то 18:45 - делают искусственно медом называется 18:47 - продукт не имеющие отношения вообще 18:49 - клубилась это сваренный сироп и туда 18:52 - добавлены какой стороне нет какое-то 18:55 - растение ну то что слышал одуванчиковый 18:57 - мед например до обеда или допустим есть 19:00 - арбузный мед или тыквенный то есть это 19:02 - просто сок выпаривается становится 19:06 - густым это называется мне но это уже не 19:08 - надо я сюда на к нам он отношении не да 19:10 - а у нас есть еще один телефонный звонок 19:13 - оля добрый вечер здравствуйте дорогие 19:17 - гости уважаемый александр брод поклон 19:20 - кило годом по типу 19:23 - то что вы понимаете таким литым делом 19:25 - без привлечения цветы метод хлебный 19:29 - продукт божий продукт яд можно посещала 19:32 - баню наматывают меда перед полны парной 19:34 - и я уже бабушка мне чуть ли не сто лет 19:37 - но ощущаю тебя молодой иной красивой 19:40 - пойти по мёду по утрам надо принимать 19:44 - уникальный продукт добру сила этого 19:47 - продукта сравним их более силой поклон 19:51 - пчеловодов не нужно лекарство необходимо 19:53 - применять наш местный именно медными и 19:56 - вот александр по любого вы представили 20:00 - свой нато либо это наш постоянный теле 20:04 - закраса хотел сказать что 20:06 - как и потребить мед в лучших лучшим 20:10 - способом конечно это утром или вечером 20:13 - просто рассосать во рту чайную ложку 20:15 - меда или второй вариант это разбавить 20:18 - его в теплой воде не выпить вот этот 20:21 - раствор 20:21 - именно ежедневное употребление меда 20:24 - будет приносить максимальную пользу 20:26 - все-таки мед это не лекарство 20:28 - но мощное профилактическое средство 20:30 - именно употребления постоянно ежедневно 20:33 - даст результат соседи напомню что на 20:36 - ваши и наши вопросы отвечает сегодня 20:39 - пчеловод из новгородского района 20:41 - александр корешков мы вернемся в студию 20:43 - через пару минут распродажи шубы для нас 20:50 - 29 и 30 ноября кдк теремок теплицы особо 20:54 - прочные с поликарбонатом звоните 5577 12 20:58 - выкупе явно к почему не еще в советское 21:01 - время санатория магнитная чили маг нужен 21:04 - чтобы нормально хотите приобретать и 21:06 - прибор в гарде в аптеках левицкий 21:07 - аптеках здоровье 21:11 - зачетный планшет чтобы а значит их 21:13 - вписывать это чтоб книга не зачитываться 21:16 - планшет 7 дюймов на адроид всего за 1990 21:20 - рублей 21:21 - поиски работу службы 21:38 - когда обычные свечи зажигания отказывают 21:41 - гибридная свечи when power продолжают 21:43 - работать до 100 тысяч километров пробега 21:46 - finn-power 21:47 - работают на все 100 21:53 - внимание компания ваши двери и окна 21:56 - предлагает самый большой выбор входных 21:58 - дверей наличии 21:59 - успейте только в ноябре-декабре при 22:02 - заказе входной двери монтаж в подарок 22:04 - выбрать свою дверь можно по адресу улица 22:07 - большая московская дом 86 22:09 - и проспект мира дом 16/21 22:22 - любите нет 22:35 - фирменный магазин фарфор мы приносим 22:38 - вашу красоту ждем вас по адресу 22:41 - десятинная дом 2 7 декабря в 17:00 22:46 - новгородская филармония приглашает вас 22:48 - на концерт постоянного участника 22:50 - телепередачи романтика романса на канале 22:52 - культура 22:53 - владислава косарева прозвучат русские 22:56 - романсы и народные песни 22:58 - шедевры советской эстрады александр наша 23:05 - программа подходит концу и хотел у вас 23:07 - спросить чей вопрос вам показался более 23:09 - интересным мне понравился звонок натальи 23:12 - борисовны да да и поэтому вот этот 23:15 - чудесный мед не достанется это вот из 23:19 - возгорание это наша местная разнотравья 23:22 - который принесёт максимальную пользу и 23:24 - наверное хочу пригласить всех на нашу 23:28 - медовую ярмарку новгородских пчеловодов 23:30 - которая состоится с 13 15 декабря 23:34 - культурном центре диалог приходите 23:37 - выбирайте себе мед по вкусу 23:39 - ну а кто хочет у меня купить мед можете 23:42 - позвонить по телефону 8 921 23:45 - 200 238 33 я вам привезу надо еще разок 23:50 - 8 921 200 238 попробовать правда 24:05 - замечательно было получиться не были на 24:08 - заводе общаться до очень много нового 24:10 - узнал о меде 24:11 - ну да я пчеловода еще мы не все обсудили 24:16 - надеюсь что вы еще к нам придёте надеюсь 24:18 - ну что ж спасибо вам за интересный эфир 24:22 - за интересную беседу с редакции можно 24:24 - связаться по телефону 638 24:27 - 005 спасибо вам большое что были сегодня 24:30 - с нами sla сладкой вам жизни и хороших 24:34 - выходных до свидания до свидания