Рецепты Блюд в Горшочках Жаркое по Домашнему Мясо Свинина Куриная Грудка и Картофель

00:01 - и цель урока 00:05 - приветствую вас канал сила народа и с 00:08 - вами снова рубрика рецепты коко сегодня 00:11 - будем готовить раз-два и в принципе 00:15 - четыре блюда вот блюдо сегодня будем 00:18 - готовить в горшочке в морях когда ходил 00:21 - такие блюда я не готовил потому что 00:23 - такие горшочки у нас по разлетались бы 00:25 - сразу же моментально и мы бы готовили бы 00:29 - не блюдо бы потом превратились бы сразу 00:32 - же резко 00:33 - в уборщиков который бы выбирали мы все 00:35 - это дело с палубы и так далее значит что 00:39 - мы сегодня будем делать сегодня мы будем 00:42 - делать 00:42 - свинину вот оно соединено ведь у нас 00:45 - примерно грамм 700 свинины 00:48 - вот ну сразу же здесь мы ее и оставим 00:51 - будем делать куриную грудку вот на 00:55 - куриная грудка но это диетическое блюдо 00:57 - вот и будем делать значит жаркое 01:01 - картофель запеченный в горшочках будем 01:04 - делать два вида мяса и два вида картошки 01:08 - но что начнем я думаю что у нас еще есть 01:11 - из green из ингредиентов но ингредиенты 01:14 - вот перец такого перца в магазине купить 01:19 - не знаю получится у вас не получится 01:21 - привезенным был с южной кореи этот перец 01:24 - то есть они я купил там два мешка по 10 01:28 - килограмм и он до сих пор у меня 01:30 - присутствует вот этот перец 01:33 - ну как бы уже больше половины съели 01:34 - очень хороший перец из него делают это 01:38 - перед идет для изготовления кимчи кимчи 01:41 - чем чану корейская капуста знаете вот 01:45 - мне нравится здесь у нас сухие специи и 01:48 - чеснок харапо при то ну и тут еще 01:52 - сборник специи там порядка семи специй 01:55 - 78 где то так не помнит соль соль 01:59 - обязательно соль соль использую во всех 02:02 - своих рецептах морскую 02:03 - того что я там по морям ходил все 02:06 - остальное потому что морская соль она 02:08 - безвредна для здоровья для организма 02:11 - человека нигде 02:12 - морская соль не откладывается в суставах 02:15 - нельзя очень хорошая так скажем вещь 02:18 - сливочное масло вот 6 кусочков маленьких 02:22 - как в армейке нам выдавали 02:25 - пятаки нужно и тебя нарезаю такими 02:27 - пятаками вот вам выдают вот пример 02:30 - покинули их называют пятаки но 02:31 - по-разному везде вот вспоминаю армию 02:35 - глядя на эти кусочки масла как они были 02:40 - ценны вот вот такая вот большая бадья 02:43 - лука ну тут най-на луковиц 6 у нас были 02:47 - порезанных резать нужно мелко лук на 02:50 - сейчас мы сперва 02:51 - заправим миску а потом это миска будем 02:55 - делать так скажем это самое с 02:58 - картошечкой spirax s2 горшочкам и 03:01 - заправить с мешком потом будем делать 03:04 - vagos . 03:05 - с картофелем значит ну что ж начнем ну 03:09 - начнем о соли нам это надо все дела 03:11 - перемешать но 03:12 - посолим так и особо как бы желе и 03:18 - морская соль потому что она немножко 03:21 - меньше имеет солёно чем обыкновенная 03:25 - соль вот ну что кидаем перчик перчик а 03:31 - какой прекрасный перец прекрасный перец 03:34 - тут 03:35 - специальные какие-то добавки одно похоже 03:39 - чем то на красный но это вовсе не 03:41 - красный вот сюда вот перчика немножко 03:43 - посыпем потому что сюда мы будем сыпать 03:46 - вот это дело но это специально у нас 03:50 - приправа идет для курицы чтобы она была 03:53 - у нас нежная 03:55 - вкусное мягкая по всем этим позициям но 03:59 - наверное вот так вот 04:01 - хорош этом участвует на перчим и солим 04:04 - елки-палки потом сами кушать не сможем 04:07 - ну а это сюда еще добавим чтобы нам было 04:13 - проще это так скажем мешать буквально по 04:16 - одной ложечке водички не больше по одной 04:20 - ложечке 04:21 - фактически соль добавили это все 04:23 - добавили все теперь нам это всё дело 04:26 - нужно перемешать подать сейчас мы все 04:28 - это уберём дела и будем производить 04:31 - замес но все что тут так вот раз раз раз 04:38 - немножечко помешали все ну и теперь сюда 04:42 - нужно добавить лук то ты сюда и сюда лук 04:47 - вот этот лук мы делим пополам половину 04:49 - мы высыпаем сюда половину сюда вот так 04:53 - вот 04:53 - глупо жалеть не надо потому что лук это 04:59 - очень вкусная вещь 05:01 - он запечется сейчас у нас в духовочке 05:05 - будет все прекрасно великолепно 05:08 - повторюсь будем готовить блюда в 05:12 - горшочках 05:13 - два вида у нас горшочка будем только 05:15 - блюда в горшочках 05:16 - вот то что мешает 05:21 - сути как бы это получается мясо но 05:24 - получится в собственном соку 05:26 - собственном соку мясо должно будет 05:29 - запечься вот по всем этим позициям 05:31 - кусочка нас тут вылетают правда вроде бы 05:34 - таро большая вам на камеру может быть 05:37 - плохо видно но пора большая практически 05:40 - тазик практически тайники вот ну сейчас 05:43 - перемешаем вот эту партию перемешаем эту 05:47 - партию и потом будем выкладывать все это 05:51 - дело в горшочек добавим сюда немножко 05:54 - масличко сливочного по всем этим делам 05:58 - чтобы было у нас так скажем уже 06:03 - чтобы шел не не просто по стенкам и мясо 06:06 - сгорала чтобы масло дало некую такую 06:10 - поджарку одну что одно готово у нас в 06:16 - принципе блюдо вот наша задача сейчас 06:20 - сложите это миска в горшочек 06:27 - половину ну то есть один горшочек нам 06:29 - надо выложить вот вторая задача потом бы 06:33 - сюда добавить картофель опять перемешать 06:34 - и это уже будет другое блюдо вот это 06:38 - блюдо 06:39 - она практически диетическое вот это 06:42 - потому что куриная грудка вот 06:45 - очень-очень как бы так скажем щадящий 06:48 - вот рецепт блюда 06:51 - настолько щадящий что меня тут камера 06:53 - даже куда-то уехала но посмотрим сейчас 06:59 - что у нас получится в горшочках 07:01 - так скажем это дебют этих горшочков 07:04 - думаю должно не понравится приобрёл три 07:07 - вида горшочков сделал подробный обзор 07:10 - про них по тут сюда все разлетается вот 07:15 - не хотелось бы конечно бы тут у нас 07:17 - что-то разлеталась но неудобно куски 07:20 - здесь большие он грудки ну мясо будет 07:25 - запеченная нету никаких канцерогенов не 07:29 - выделяется кустов как такой мясо у нас 07:33 - получается в горшочках 07:36 - но диетическое мясо хорошо ребятам 07:42 - спортсменам грудку кто потребляет 07:46 - 10 чуть яичек вареных затащили потом то 07:52 - тут вот так скажем горшочек такой 07:54 - скушали ей все будет прекрасно так ну 07:56 - что мясо будем укладывать вот в эти 07:59 - горшочки 08:01 - ну то есть с крышками которые у нас без 08:04 - стоков здесь крышки со стоками 08:07 - вот видите то есть если будет процесс 08:09 - кипения потому что мы в картошечку 08:11 - добавляю немножко водички мясом и 08:13 - добавлять водички не будем вот сейчас 08:16 - наша задача сюда положить по кусочку 08:19 - масла вот так вот раз но мы его будем 08:23 - ложить 08:25 - как-нибудь пополам разрезай одну 08:28 - половинку мы положим вниз вот так вот 08:32 - раз и сюда по одной и по одной половице 08:35 - мы потом положим сверху вот ну что 08:38 - погнали выкладываем миску вот немножко 08:43 - тут мы 08:44 - запачкались но это производственные 08:47 - моменты так скажем ничего страшного так 08:49 - массово чтобы лежала находился у нас 08:52 - внизу вот мы туда положим она растает 08:55 - том пойдет вниз но и тем самым не даст 09:02 - миску 09:03 - сгореть от очень очень много рецептов 09:10 - горшочках очень много рецептов 09:12 - вот и надеюсь что рецепты будут вкусными 09:18 - взнос моих так скажем видеосюжетов вас 09:22 - надеюсь что мои рецепты 09:24 - не будут расстраивать надо плотно 09:28 - уложить потому что чтобы одно там все 09:32 - лежало запечется в собственном соку с 09:35 - лучком 09:36 - да это вообще это супер шикарное блюдо 09:38 - ребята супер шикарное блюдо 09:40 - но и ложим сюда кусочек 09:44 - где там у нас пополам сейчас мы его рубо 09:48 - нём опять испачкаемся туда у нас по 09:52 - серединке вот это сюда положим так ну 09:55 - что первая готова 09:59 - вот один у нас горшочек принципе готов 10:04 - немножко здесь мы оставим местечко по 10:08 - чуточки 10:09 - он все один готов один готов сейчас 10:13 - будем заправлять свинину 10:17 - позже ложка ничего страшного опять же 10:21 - здесь у нас уже кусочек масла 10:22 - присутствует на самом дне можно вот так 10:26 - вот здесь до принципам разбежится 10:29 - растечется внизу и проблем не будет но 10:35 - выкладываем то есть нам надо половину 10:38 - как минимум сюда вложить лавину мистера 10:43 - мясо будет готовиться дольше минут на 10:46 - двадцать чем картофель он поэтому нужно 10:51 - будет запомнить и к горшочек вот эти вот 10:54 - горшочки с мясом поставь вдаль горшочке 10:58 - с картофелем поставить поближе 11:06 - ну время запекания зависит от вашего так 11:10 - скажем аппарата что у вас то есть такая 11:14 - мощность у вас у плитки 11:16 - мощная там еще какая-нибудь может быть у 11:19 - вас русская печь я не знаю может быть и 11:23 - такое вот свинину нас получается 11:28 - немножко меньше чем курочки вот поэтому 11:34 - вот мы у нас поменьше мы ее сюда положим 11:39 - положим ее поменьше 11:41 - ну хватит остальное картошечки 11:43 - перемешаем вот но в нем еще нам даст 11:46 - жидкость должна дать немного ночью 11:50 - давайте положим кусочек сюда но и 11:54 - масличко маленький маленький кусочек 11:56 - сюда ложен так у нас все пускай все это 12:00 - дело 12:01 - готовится вот такую вот у нас получается 12:05 - так скажем конфете вот второй готов у 12:10 - нас теперь самое интересное начинается 12:13 - вот теперь начинается самое интересное 12:15 - нам теперь нужно вот сюда и он туда 12:19 - добавить картофель так мы немножечко 12:23 - отсюдова 12:24 - ложечку одну стащим получится у нас так 12:29 - скажем она стащила секунда мимо тарелки 12:32 - все сыпется мимо тарелок елки-палки 12:35 - потому что смотришь на камеру смотрим 12:37 - сюда и получается не пойми что но и 12:41 - картошечки сюда примерно пятьдесят на 12:44 - пятьдесят пятьдесят на пятьдесят с 12:46 - мешком он примерно так все больше не 12:50 - надо 12:51 - люблю когда мяса побольше 12:55 - вот как буду отказываться от мяса не 12:59 - знаю не знаю ребята как буду 13:02 - отказываться от мяса одно что сюда 13:04 - выливаем водички сюда выливаем водички 13:07 - вот так вот примерно у нас было 13:12 - нормально вот по всем этим позициям ну 13:15 - сами понимаете что это у нас за блюдо 13:18 - получается ну что загружаем 1 горшочек 13:22 - тайна придётся нам ещё на остатках 13:26 - еще один горшочек он загрузить совет 13:30 - собрать это все вместе в одном кучу хотя 13:32 - может быть и влезет не знаю сейчас 13:34 - посмотрим прикидывал так чтобы влезло 13:37 - надеюсь что влезет надеюсь что влезет 13:43 - надеюсь на это вот блюд можно делать 13:48 - сколько угодно а сколько угодно можно 13:51 - делать блюд прошу меня против я тут 13:55 - руками что-то поправляем кто-то мог 13:57 - сказать не эстетично там или еще 13:59 - что-нибудь но 14:00 - готовлю для себя а не в ресторане же все 14:03 - таки вот находимся вот по всем этим 14:06 - позициям сейчас мы это все дело преса 14:10 - ним 14:12 - вот но в принципе все вошло все вошло 14:16 - тут на стол правда у нас по улетала 14:18 - кое-что но ничего не буду это сейчас 14:21 - выгребать потому что у нас дорога так 14:26 - скажем каждая минута по всем этим 14:28 - позициям 14:30 - вот ну что при согнем немножко его вот 14:33 - таким вот образом вот но и теперь нам 14:37 - нужно сюда 14:38 - уложить картошечку вот так вот так вот 14:42 - положить картошечку 14:46 - подавать можно прямо эти в горшочках 14:49 - прям горшочках подаете и все и 14:53 - получается так что готовое блюдо уже в 14:56 - горшочке и человек берет 14:58 - кушает внутри доволен как бы во всем 15:03 - этим позиция мной сюда масличко но 15:05 - торгов раз масла сюда поменьше кладем 15:10 - вот в курицу положим масочка побольше 15:14 - потому что у нас грудка на будет 15:17 - суховато я был суховатым мы положим на 15:20 - дно водный один кубик вот один кубик мы 15:25 - закинем прям на одном 15:26 - капуста лежит там у нас растаять все 15:30 - остальное сейчас мы перемешаем все это 15:33 - дело в горшочках 15:36 - буду очень много делать блюд сейчас так 15:39 - скажем мы делаем проверку тех горшочков 15:43 - на прочность на про call на накал 15:47 - так скажем таким образом они будут у нас 15:51 - функционировать эти горшочки чуть 15:54 - поплотнее куда мы мясо положили они 15:56 - потолще и потоньше немножко вот сейчас 15:59 - будем смотреть 16:01 - температурный режим вот выбирать но 16:03 - поставим на ну как обычно поставим 180 16:06 - на 200 16:07 - вот поставим на 200 потом на 108 16:10 - переведем вот потихонечку это дело так 16:14 - ну чтобы нам так скажем увеличить 16:15 - скорость загрузки я предпринимаю вот 16:20 - такой вот хитрое действие он побольше 16:24 - миска сюда чтобы у нас влезла поменьше 16:27 - картошки потому что если не влезет у нас 16:30 - вся картошка 16:32 - хотя думаю что запихаем но одно все мясо 16:37 - вошло всё мясо вошло все кто хорошо 16:42 - норма в принципе все и вошло крыла что 16:46 - сейчас лучик соберем потому что учетчик 16:50 - пригодится на учете вкусный вот 16:54 - элементарные блюда элементарно 16:56 - элементарные этого блюда вообще не знаю 16:58 - что еще может быть элементарные мак 17:00 - макароны элементарные таху блюдо сейчас 17:04 - мы это все дело преса ним так вот все 17:09 - пошло под пресс нас все хорошо все 17:11 - здорово теперь нам сюда нужно положить 17:15 - кусочек масла положим его пополам 17:20 - одну половину сверху картошки вторую 17:22 - снизу вот так вот раз и но и укладываем 17:27 - картошечку там задвигаем сюда без всяких 17:30 - проблем сейчас пока поставим это все 17:33 - дела на запекание в духовку 17:37 - подготовлю так скажем под гарниров очку 17:41 - не буду я подавать это блюдо прям горшка 17:45 - сейчас мы покажу как мы его достанем 17:47 - естественно во всем этим жиром полотно 17:50 - не буду вам его подавать горшках вот все 17:53 - есть сок это радует это хорошо что есть 17:56 - на сачок воды немного ребята девчата 18:00 - воды немного потому что много воды 18:02 - добавить и начнется процесс кипения и 18:05 - потом будете обтирать 18:07 - несколько часов так скажем свою эту 18:12 - самую 18:13 - плитку то мы все остальное вот такая вот 18:15 - красота получается горшочки большие 18:18 - могут они вам показаться маленькими но 18:19 - небольшие они большие здесь вместимость 18:22 - будто я одну что закрываем они даже у 18:27 - нас до конца не закрываются ну ничего 18:31 - страшного 18:32 - осядет все это дело все ну всё загружают 18:36 - встретимся через секунду процесс пошел 18:38 - вот установили значит на таймер на 55 18:44 - минут температуру поставил так что то 18:48 - много и поставил на постоянно 200 вот на 18:52 - 200 ну и включается наверх и на низ все 18:56 - это сделано всё закрываем вот мы и 19:00 - достали эти супер а чудные 19:03 - горшочки вот здесь вот мы можем 19:05 - наблюдать 19:06 - что был процесс небольшой кипения но 19:10 - наружу ничего не вышло вот потому что за 19:14 - штучки внутренней ты полностью в сухие 19:16 - но что еще начнем давайте с этого 19:19 - наверное начнем откроем посмотрим что у 19:22 - нас получилось с пылу жару все вот такой 19:27 - процесс но все что все готово все 19:31 - здорово сейчас это мясо докопаться 19:33 - кусочек какой не будет выделен кто вот 19:36 - смотрите пожалуйста 19:38 - диетическая пища 19:41 - он закрывать не буду потому что сейчас 19:45 - буду это все дело 19:47 - гарнировать вам покажу как сейчас все за 19:49 - гарниру ю он по всем этим вопросам он 19:53 - сейчас посмотрим что тут у нас втором то 19:55 - же самое все пар пошел с пылу жару все 20:00 - готово не интересует больше всего вопрос 20:04 - что то у нас получилось но эта курочка 20:07 - вот она такая прекрасная 20:10 - все пар идет вкуснятина слюнки потекли 20:15 - вот посмотрите у нас с мясом о но тут 20:19 - что тут один большой комочек вот видите 20:22 - собственном соку 20:24 - сваренный то есть это фернандо будет 20:26 - частном разбирать каким-то образом 20:29 - получается такой вот прекрасное блюдо 20:33 - так что у нас тут тут у нас вот такая 20:37 - вот 20:38 - чудная вещь ну все тоже самое все тусить 20:41 - и как она готовится миску сейчас мы все 20:45 - это выложим дело ай красота красота 20:48 - ребята красота запахи не могу вам 20:52 - передать это вот курочка это свининка у 20:55 - нас ну что вот как бы дебют горшочков 21:00 - прошло сейчас мы это все под гарниру им 21:02 - и с вами вместе попробуем может 21:07 - показаться что тут пол за бардак тут 21:10 - что-то вообще похожих то непонятно на 21:13 - что но здесь выложена 4 горшочка не буду 21:16 - я каждую гарнировать отдельно тарелочку 21:19 - каждое блюдо все 21:21 - вывалил вместе то есть вот это у нас 21:24 - идет мишка 21:26 - курочка вот она такая великолепная 21:29 - вообще здорово я не ожидал что такая 21:32 - красота вообще горшочках готовить вот 21:35 - эту на свининка вот это у нас получается 21:38 - свинина с картофелем 21:40 - вот она вот эта вот часть эта часть 21:42 - свинина с картофелем картофель весь 21:44 - выглядит прикольно я про подумал что он 21:47 - не провалился думаю чуть он такой 21:49 - странный на самом деле он провалился 21:51 - даже более того но в таком первозданном 21:55 - состоянии он и оказался как бы перед 21:58 - вами вот но это у нас картошечка с 22:00 - курочкой вот такая вот красота ну что 22:04 - попробуем как мы не попробуем такие 22:06 - деликатесы такие деликатесы 22:15 - чувствуйте да будут вас мучают 22:19 - скажем такими аппетитными блюдами очень 22:27 - вкусно очень вкусно главное не то чтобы 22:30 - вкусно а главное что 22:31 - блюда и ти ну так скажем вот допустим 22:34 - это вот миску грудка на вкус от 22:38 - попробуем как она получилась нежная нет 22:48 - на не наблюдается ни единого грамма 22:49 - сухости какой-то вообще не наблюдается 22:52 - он все хорошо все здорово ну и потом 22:55 - начнем следующих роликах готовить в этих 22:57 - прекрасных чугунка разнообразные блюда 23:00 - их будет именно в чугун как я думаю как 23:03 - минимум пару сотен одну что 23:06 - чугунки одобряем дело стоящее дело 23:10 - хорошая 23:11 - выглядит все очень вкусная аппетитная не 23:14 - только выглядит я попробовал и сейчас 23:16 - камеру выключу и накинулись на эту 23:18 - прекрасную тарелку вот супруга уже как 23:20 - бы у нас такой же тарелка уже все 23:22 - убежала в зал вот как бы вот такие вот 23:25 - дела ну что как бы вот так вот ребята 23:27 - приятного аппетита 23:29 - быть добру