Мёд

00:00 - добрый вечер друзья надо всегда 00:04 - проверять что тут у хозяйки творится в 00:07 - ящиках и вот таких вот местах в таких 00:12 - вот в темноте в самом дальнем углу очень 00:16 - часто хранится отличный продукт 00:20 - натуральный мёд и в этом видео я хочу 00:23 - поговорить на тему как долго может 00:28 - храниться него мы со своего с вами 00:30 - попробуем сейчас я расскажу историю 00:32 - этого надо видимо судя по всему этот мед 00:37 - хранится уже около 7 лет и вот видите 00:41 - часто спрашивают потребители почему 00:45 - метра свою ся или там метр освоюсь а вот 00:49 - этот кстати метро свою вся не очень 00:50 - сильно смотрите то есть как бы вот 00:54 - сверху так жидкая сейчас я покажу что 00:56 - внутри там вот смотрите вот в таких 01:02 - дальних ящиках хранится мед я думаю что 01:06 - 80 процентов населения именно вот так 01:09 - вот с трехлитровых банках 01:12 - вот в такой вот именно виде 01:14 - а еще чаще всего бывает что вот не в 01:17 - таком виде а вот я беру числа ложечка 01:19 - еще в таком виде то есть там плавает 01:21 - ложечку у людей вот так вот хранится я 01:24 - уверен что у многих это так происходит а 01:27 - почему так происходит до потому что 01:31 - выковыривать мед железные ложки со дна 01:34 - трехлитровой банки очень трудно особенно 01:36 - когда он кристаллизируется часто там так 01:39 - вот напрягаешь руку и она так только так 01:41 - легонечко сюда по стекляшки и банка 01:44 - раскалывается и со стеклами мед а уже 01:46 - есть особо не будешь 01:48 - вот кстати давайте посмотрим что там за 01:50 - мед как он выглядит хранился он семь лет 01:54 - примерно вот так он выглядит утра 02:01 - славился не расслоился можно его есть 02:03 - нельзя есть как бы я попробую но сейчас 02:05 - понюхаю возьму тарелочку 02:09 - положу и понюхаю пахнет нормально 02:15 - нормальный медом пахнет не знаю можно 02:18 - его есть нельзя после семи лет хранения 02:21 - где то читал что получается мед который 02:26 - хранится один год теряет 25 процентов от 02:29 - своего ну от своих полезных свойствах 02:32 - если хранится два года соответственно 50 02:37 - ну и потом там 75 и получается что на 4 02:40 - вот уже никакой пользы от меда нет вот 02:42 - этот мед хранился семь лет ну как бы не 02:44 - знаешь это займет но судя по вкусу час 02:47 - попробуй прям так вот и горьким горки 02:57 - караул все это видимо липа причем земле 03:04 - 1:19 2012 год нет значит 6 лет не сема 6 03:09 - лет в 13-м году получается полипе было 03:13 - ну не очень хороший сезон и мед качался 03:16 - как бы со вторых корпусов там где вы 03:19 - вокруг расплода был кориандр а все 03:22 - остальное залили липой то есть ну раз 03:23 - под зажали ну этими за решеткой 03:26 - разделительной с 1 корпус вот получается 03:29 - это как бы смесь процентное соотношение 03:30 - липы кориандра но примерно 30 кориандра 03:33 - 70 липы ну естественно третьем корпусе 03:35 - тоже что-то было но пришлось брать и со 03:39 - второго потому что ну как бы мало было 03:40 - меда вот и что я хочу сказать вот в 6 03:44 - лет 6 лет мед хранится расслоился о ну 03:49 - да есть какая-то жидкая фракция сверху 03:51 - такая ужиться но она очень маленького то 03:53 - слиток наконец то он как бы стекает а по 03:55 - кристаллам получается что ну как бы 03:58 - кристаллы такими вот видите ну как бы 04:01 - как пирог что ли но именно нет такого 04:04 - расслоение что по банке 1 1 консистенция 04:07 - полбанки другая вот ну и видимо чего там 04:10 - часто задают вопрос почему мёд 04:12 - расслаивается ну как бы меня вот там 04:15 - показывал я наверно не настоящий 04:16 - посмотри там вот нам 04:17 - как в другом месте брали он расслоился 04:19 - но я на такие вопросы отвечают так что 04:22 - как бы настоящий не настоящий мед я не 04:24 - знаю то надо пчеловода знать и и как бы 04:27 - понимать с кем ты на умет у кого берешь 04:29 - но в принципе в одном из случаев мед 04:31 - может спокойно расслаиваться вот как бы 04:33 - акад своими вот видите он жидкий и если 04:36 - к чего вот пасека ну сейчас естественно 04:38 - это больше для потребителей нет ни для 04:40 - пчеловодов хотя некоторые пчелы тоже 04:42 - например так первый раз сталкиваются 04:44 - потом удивляются и не знает что вот 04:46 - например вы стояли на акации и после 04:50 - акаций не успев откачать акашу например 04:52 - рядом была поле рапса и чего понесли 04:54 - рапс у или наоборот рапс плюс акация вот 04:58 - и тогда получится что через где-то 05:00 - месяца два акация окажется у вас вот так 05:03 - наверху а внизу окажется рапсовый мед 05:06 - белый и вот прямо четко и будет граница 05:09 - разделения внизу будет у так по банке ну 05:12 - в зависимости от процентного соотношения 05:13 - медов будет какое-то количество меда ну 05:17 - так плотного а сверху будет жидкий ну то 05:19 - есть это не говорит о том что мед плохой 05:21 - то есть в принципе вы получили акацию и 05:24 - рапс просто он ну как природный раз 05:26 - рассоединился 05:28 - то есть такой мед неплохое он не пропал 05:30 - с ним ничего не произошло и так далее 05:32 - вот значит а вот что касается расслоение 05:37 - по другим причинам но я честно говоря не 05:39 - знаю не знаю даже что сказать кстати вот 05:41 - либо видите год на год не приходится за 05:44 - того что ты вот в этом йоги тогда было 05:46 - примесь кориандра она вот такая как бы 05:48 - но обычного цвета коричневый такого как 05:50 - мед разнотравье а вот либо которая ну 05:52 - чистая с магазинов не без всяких 05:55 - примесей видите белое это тоже не этого 05:58 - года после этого года даже вообще либо 06:00 - небо это какого-то хорошего года может 06:04 - быть там позапрошлого ну да скорее всего 06:06 - позапрошлого 06:07 - ой ну да не этого а прошлого прошлого 06:10 - года там хорошо занесли вот он такой 06:12 - беленький 06:13 - вот что ещё хотел сказать вот чтобы вот 06:16 - так вот не оставалось в банк имел трех 06:19 - литровой были выбор покупателям ему 06:22 - потребителя меда либо разливаете его для 06:24 - себя сразу папа у литровым по литровым 06:25 - баночкам тогда он будет расходиться 06:27 - более ну как равномерно 06:29 - либо живут не рискуйте ковырять там вот 06:31 - этой ложкой железные а возьмите вот 06:34 - новенькую так как она называется лопатка 06:37 - для блинов например вот супермаркетов 06:39 - раздавали от ей бренд закрою покажу так 06:41 - вот эта штука вообще так шикарно мед 06:44 - выбирается вот смотрите то есть просто 06:46 - вот так вдоль банк вдоль стекла 06:48 - проводите отапливаете его и не боясь вот 06:51 - так вот прямо в ребенке то есть вы не 06:52 - разобьёте банку деревянной ложечкой и 06:54 - вот так вот на тарелочку как икра 06:57 - красная 06:58 - сейчас смотрю в камеру красная икра 07:01 - реально вот и на тарелочку и вот такой 07:04 - вот ложечка может безбоязненно выбирать 07:06 - мед до самого донышка в трехлитровой 07:10 - банке мы естественно проверки 07:13 - запасы свои по ящикам поищите наверняка 07:18 - найдете мед мой мед вот простоявший след 07:21 - в принципе съедобный ну единственно 07:26 - горки из за того что это либо причем ли 07:28 - повидать большой процент и видимо в тот 07:29 - год было хорошее либо прям горчит так 07:32 - как настоящая либо как чисто видимо 07:35 - здесь просто прекрасно немножко в другой 07:37 - примеси меда ну а на тарелочке вот так 07:40 - он выглядит ну не знаю вот смотрите ну 07:48 - как бы здесь крупный кристалл липа она 07:50 - имеет крупный кристалл тем более здесь с 07:52 - кориандром крупный кристалл но кстати в 07:56 - тот год еще было акация и ездил еще на 07:59 - локацию на кочевке и из-за того что 08:01 - здесь вот липой кориандр и видимо есть 08:03 - примесь акации то есть из за этого вот 08:06 - между крупными зернами такая связь из 08:09 - жидкого меда это вот видимо акация до 08:13 - сих пор она имеет совсем другую 08:14 - консистенцию и вот он вот так но он все 08:17 - равно имеет однородную структуру он не 08:20 - растворился в банке прям вот чтобы так 08:22 - четко видно было по вашу 08:23 - такого нет и на вкус достаточно 08:26 - приличной приятный единственно что 08:29 - крупный кристалл я не очень люблю по что 08:31 - привык кушать свежий мед или туманов 08:33 - лорные мин да да вот но этот видите 08:35 - столько вот простояв теперь имеет такую 08:37 - крупный кристалл 08:38 - не знаю тот год может он так 08:41 - часто мне общение достается раздаём за 08:45 - потребителям проговориться ну такие вот 08:49 - дела друзья такое видео как бы хотел 08:52 - снять но еще вот как бы по правильность 08:56 - хранение меда вот он хранился с 08:57 - капроновой крышкой сейчас я уберу эту 09:00 - штуковину то есть вот он хранился scanf 09:02 - просто в стеклянной банке с капроновой 09:06 - крышкой и хранился он там ну что там у 09:10 - нас за то плевали один раз было много 09:12 - воды тут на кухне вот и причем она 09:16 - стояла достаточно долго потому что но у 09:18 - нас не было и здесь вода была на 09:20 - проблемы были вот-вот он стоял с 09:23 - капроновой крышкой ничего vogue он не 09:24 - напитал рекомендуют хранить мед стекле в 09:32 - принципе ну вот пожалуйста этот мед 09:34 - хранился про влагу говорят что мед 09:36 - хорошо напитывает в запах и влагу но 09:38 - запахов тут понятно не было особо нечего 09:40 - тут не хранится у меня в ящике 09:42 - а по поводу vogue вот я говорю что нет 09:45 - ничего не написал он vogue через 09:47 - капроновую крышку достаточно этого для 09:49 - хранения владимир жуков сказал что 09:54 - температура примерно 20 градусов не выше 09:57 - ну как бы желательно для меда чтобы была 10:01 - такая температура ну как бы не знаю 10:03 - летом то у нас вообще везде кругом 10:05 - температура под 40 градусов ну и в том 10:07 - числе там допустим в квартире будет 10:09 - внутри ну градусов двадцать восемь то 10:12 - есть получается зимой при где-то 20 и 18 10:15 - градусов летом при 28 вот такую 10:19 - температуру температурный режим хранения 10:22 - бы у этого меда ну не знаю говорят что и 10:27 - в этих пирамидах египетских 10:30 - находили мед и и что брать делали анализ 10:33 - что он действительно там сохраню 10:35 - большое количество ну своих свойств 10:38 - через несколько тысяч лет после хранения 10:40 - ну вот такое поэтому я считаю друзья что 10:43 - если мёд настоящий натуральный без 10:46 - примесей без всяких был тушек то он 10:48 - наверное будет храниться долго насчет 10:50 - полезных веществ и пользы но 10:52 - тут я уже не скажу тут конечно это надо 10:54 - анализы изучать что там у него могу 10:57 - упасть пропасть какие витамины могли ну 11:01 - выветрится что ли разложиться я не знаю 11:04 - ну так по вкусу по виду в принципе мед 11:07 - неплохой отличный и с учетом того что в 11:10 - этом году липы нет у меня так это 11:14 - баночка пойдет на ура я считаю доедем 11:17 - после шести лет стояния ящички поэтому 11:21 - друзья пчеловоды сделайте ревизию 11:24 - по своим внучкам и попробуйте мед вот 11:29 - такой 11:30 - и в принципе интересно будет напишите в 11:32 - комментариях сохраняется или не 11:35 - сохраняется вот может ошибаюсь и им 11:38 - вообще какую-то кислятину лишь и 11:40 - забродивший пройти свой я не знаю но мне 11:42 - по вкусу нормальный мне кажется он такой 11:44 - и должна быть в принципе ничего не 11:47 - изменилось пишите в комментариях что вы 11:50 - думаете по этому поводу очень интересно 11:52 - ваше мнение 11:52 - я всегда читаю комментарии отвечая на 11:55 - них но почему бы нет где еще чего там 11:59 - общаться особенно зимой так что друзья 12:01 - рад всегда вам на канале горная пасека 12:05 - заходите не ленитесь подписываться 12:09 - ставить лайки 12:10 - потому что уже как бы я втянулся в 12:12 - съемку видео и честно говоря не 12:14 - представляю теперь как без этого жить 12:16 - буду снимать для вас какие-то видео 12:18 - может быть не обязательно связанные с 12:21 - ульями и спаси к ему что-то связанное 12:23 - про мед профи 12:24 - природу или еще какие то интересные 12:25 - моменты так что друзья ставим лайки 12:28 - подписываемся на канал до новых встреч 12:30 - всего вам самого-самого наилучшего