Лекция профессора Кашковского "Продукты пчеловодства" 30.01.2011

этим продуктом люди пользуются взять с ними исторические данные это больше двадцати тысяч лет обиходе и как продукт питания и как продукт для лечения болезни то есть продукт которые людям только пользу приносит и когда люди употребляют этот продукт то никаких отходов не бывает и кроме того если вы пользуетесь допустимых хлеб ездить мясо там другие продукты то человеческий организм примерно 60 процентов усваивает 40 процентов идет подход если же то с медом едят то усвояемость продукта резко увеличивается примерно все хлеб мои шестьдесят процентов без мёда с медом когда в мед макаем то он уже будет усваиваться на 80-90 процентов и вообще пчелы это единственное существо на земле от которых нет никаких отходов не в окружающую среду загрязнений не в почву не на растительность в природе каждый кто то что то есть ну возьмем даже так завели корову значит корова является конкурентом и овцы - ним за лошадями и так далее и не только конкуренты другим отраслям живут на вост корова и съедает свою кормовую базу то есть она съедает и вытаптывают самые ценные растения и если человек не не будет оказывать помощь на на пастбище останутся ядовитые сорной травы которые невозможно питаться вот пчёлы таким свой там не обладает они никого не едят на цветок пчела села она повысила урожай в этом году это растение и качества семян на второй год оказывается намного выше чем если кто-то а пылью другое это растение поэтому вот такое существо на белом свете существует никому не конкурирует только приносит пользу но какую пользу приносит мёд значит мед содержит в себе моносахара это в люк озу и фруктоза вы в основном но кроме вот глюкозы и фруктозы есть еще там она за мили сентоза одно это в основном в полевых мида а в цветочных мидов только глюкоза и фруктоза но помимо глюкозы и фруктозы мед содержит белки в небольшом количестве ноги лапки самое полноценное те которые нужны для нашего организма кроме белков мед содержит жиры именно те же рык без которых наш организм не может тоже существовать и весь набор микро и макроэлементов то есть а таблицы менделеева вот у меня есть данные анализов мы много брали годов спасиб снова начинала павлодарская область семипалатинская восточный казахстан алтайский край новосибирская область кемеровская красноярский край последние образцы мы брали в туве [музыка] вот эти образцы в этих видах вот все микро макроэлементы которые необходимы для организма и не только необходимо не биологически активном состоянии ну как объяснить биологическая активность состоянии то можно можно привести в в грубой такой форме допустим у человеком мало кровью не хватать железом в крови казалось чего проще взял гость напильник натер этих опилок и съела их но вот эти опилки железа которую попал в организм его биологической неактивной кроме засорение желудка ничего не получится сколько бы эти опилки не ели они вашим организмом не могут усваиваться а железо которая находится мёде на сто процентов будет поступать в организмах и выполнять ту роль который предназначен и вот в составе крови кроме вот этих всех элементов которые назвал самая ценная часть меда это биологически активные вещества это витамины носить в меде содержатся весь набор витаминов и жирорастворимые и водорастворимые кроме витаминов мед содержит полностью ферменты и те которые расщепляют углеводы и те которые расщепляют жиры и те которые цепляют белки то есть без которых невозможно и кроме этого еще и авиации гормоны то есть полный такой состав меда он является вот таким биологических сильным продуктом поэтому мед и счет знаменитый такой врач был средняя сядете на который применял мед как лекарство из тех пор люди пользуются с медом как лекарством во время отечественной войны месяцев это медицинский факультет томского университета и институт пчеловодства разработали способ лечения раненых больных медом оказывается это вылечивали раненых более успешно чем от раны когда смазывают йодом потому что йодом и суп смазываем рану мы только убиваем микробов в то же время мир клеится кожа и затрудняется заживление а когда медом раны смазывает то они не только мед убивает микробов но и способствует как бы питание кожи способствует быстрому такому заживлению и поэтому госпиталях во время отечественной войны использовали мед и для лечения ран и для потери сил вот прив большой потери крови вот но эту раненых бойцов а в жизни вот женщины когда мамами становятся они переносят очень тяжелую такую нагрузку потерь большой потери крови и вот быстро восстановить силы используется мед с орехами умственная усталость you то есть при больших нагрузках при плохом сне человек устал умственно это хуже чем физически спать не может есть не хочется ничего вот и вывести вот из такого трудного положения вот приходится есть мед ну и при самых тяжелых болезней этих тяжелых работах водолаза на больших глубинах не могут работать если их в течение года них не откармливает медом потому что им надо чтобы у них гемоглобину было в крае много выдерживать или физической такая нагрузка поэтому водолазов вот на работе на больших глубинах вод их использовать кормят их медом и раньше русские люди при тяжелой работе всегда пекле гречневые блины ели из гречневой меда при тяжелой работе в праздники на свадьбах вот гречневые блины из гречневой меда ну а по будням слишком это дорогое удовольствие по будням но приходилось есть блин это выраженные или жены или пшеничные на счета продукт разделяем цветочный мед и падевый цветочными да это мида пчелы собирают нектар с цветков и из не вне цветковых метальников вне цветковых нет арника в их мало но у некоторых растений только в отдельных допустим века мохнатый там хлопчатник у них имеется вне цветковые нектарники и пчелы собирают нектар и делайте из него меда работал пчел по производству то медом очень тяжелая вот мы подсчитывали вот допустим собрать килограмм меда из гречихи пчела должна посетить 40 миллионов цветков гречихи и растение нектар выделяет не весь сразу допустим выделили пчела села собрал и больше там знать не хочет этот цветок в природе так не поступает дело в том что у растения происходит брак по любви то есть не по расчету как у людей там допустим пользуются женихи и киллер или еще какие-нибудь знатной такие люди а у растений только брак по любви и женские вот растения они более капризные чем вот девчата то есть чтобы замуж выйти вот допустим огурец чтобы огурец вырос красивы вкусный цветок пчела должна посетить женский цветок не меньше семи раз это самое малое потому что если один раз посетить эта пчела как работает она посетил один мужской цветок на 4 мужских цветка потом женский один потом опять поэтому когда она один раз посетила цветок она принесла пыльцу то есть или представил в этому женскому ну невесте всего каких-нибудь 60 женихов выбор небольшой поэтому огурчик за 16 дней вырастает 9,1 храм атаку маленькие язь уже огурец посетили пчелы два раза то есть на один и тот же цветок женские сел тогда уже огурцы вырастает 120 миль и 5 граммов но кривые такие видели налог толстые то еще то есть уродливый и вот когда она посетила 7 или 10 раз значит тогда приносит пыльцу примерно 480 470 вот с мужских растений и тогда уже огурец вырастает то есть часть пыльцы идет на плод творения яйцеклетки там двойное оплодотворение по на вашему проходит остальные сперматозоиды они растворяются питательной среде и обеспечивает рост быстрые поэтому я сип чё вы успели вам за 1 день 7 раз посетить огурец быстро завязывается и 16 дней ждать незачем потому что 16 за 16 дней в опыте мы испытывали вырастает уже такой 440 450 грамм такой большой уже перерос поэтому при активном таком опыление огурец в роста и там за два-три дня успевает значит вот растение хитро поступает чтобы женский цветок пчел несколько раз посещали выделяет нектар порциями он сегодня даю там завтра ну какому цветку сколько положено жить и пчёлы посещали rooted нектар поэтому работа по сбору нектар и для пчел очень тяжелая вот они летают и ищут и мы посчитали перелетая с цветка на цветок пока от собирают они за день пчелиная семья в расходует 600 граммов то есть того же никто разбирает иван сжигать как горючего 600 грамм только цветка на цветок теперь чтобы от цветка привесть притащить вулли еще затрачивается 200 грамм а то есть семья при работе за один день вот только на сбор этого нектара и по транспортировка до улья затрачивает 800 грамм поэтому мы не видим мед который мы пчелы вот сжигает поэтому на нас интересует сколько ну в посуду заливаем ее до бесконечности держать нельзя почему потому что каждое растение определенную количество нет or выделять допустим горячих выделять там от 30 до 60 килограмм вот ну вот желтой акации там 350 килограмм уже лучше да нет там полтора 150 где-то но при хорошие братьях и 600 килограмм а ждать и так далее и вот мы в радиусе каждое ули охватывает площадь 2800 лет а насчет мы определяем на этой площади сколько мёда выделяется нектар выделяется допустим там выделяется 50 тысяч килограммов из этих 50 тысяч килограммов пчелам достается только одна треть поэтому эти 50 делим на три части то есть третья часть это то что пчёлы соберут отсюда дальше считаем семья на себя вот расходует над во время сбора в зимовке так далее она съедает сто двадцать шесть килограмм то есть если вы нет ни капли пчелам не давали и от них ничего не взяли 126 килограмм они съели за за год а мы хотим еще там по 30 килограмм с них получают поэтому тогда берем сто пятьдесят шесть килограмм то есть 126 челам 30 нам и делим запас местности определяем сколько ульев можно держать в этой местности вот когда пчелы принесли этот guitar в гнездо то эту каплю пчела передает молодым пчелам пчелы захватывает этот нектар для триггеры заглатывает определить это процесс идет до тех пор пока все сложные сахара не превратятся в простые то есть в глюкозу и фруктозу и после этого они каплями в ячейках подвешивают сотах потому что нельзя сложить этот нектар в нем воды много если сложить сразу ячеек кто там забродит потому что в нектар попадает пыльцевые зерна а пыльцевые зерна там содержит дрожжи винные дрожжи поэтому пчеловоды например медовуха закрашивает не их дрожжами такими киркой получается вот настоящим вино где там никаких примесей посторонних нет поэтому если ячеек сложить то это сразу за бродит в сироп и все что они день работали все это выбросить придется поэтому пчёлы которые везде собирали нектар они потом всю ночь сушат то есть эти же и летные пчелы которые везде туда-обратно летали приносили они обязаны вот на полу садятся держатся всеми шестью лапами крыльями работы как в полете живой вентилятор заживешь спичку клетку поставишь а тут воздух идет тушить их значить они за ночь должны довести влажность это но меда то как минимум до 21 процента и вот раньше в учебниках всегда писали и я верил в это и считал что это так и есть что 50 процентов чем в улье работа это 50 работает по сбору а потом когда он на кочешки с чего не живешь и тому тебе в них никаких отвлечения от работы нет я давай взвешивать вот до вылета пчел когда пчелы 1 вы видите и через каждые 5 минут весь день пока день не кончилось посредник чел прилетели на себя определяет сколько пчелы собрали вот меда сзади а потом утром мы взвешиваем сколько они за ночь испарения ты получилась такая картина вот пчелиная семья и сгнила 96 тысяч пчел мед собирали только 22000 остальные выполняли у евы работаю вот тут-то до меня и дошло потому что я знаю все нагрузки клещ но никогда не приходила суд мы как у женщин не знаем какой труд у них вату дома там он на топ моет увеличу товаре то там убирай и кажется пустяки всего но по нагрузке луне как у у такого допустим тяжеловоза этого водолаза на глубинных работах женщина работает обычно так и у левый пчел оказывает все что принесенные надо переработать в нектар потом если матка откладывает там ну 3 тысяч яиц в сутки значить 3 это девять тысяч голодных ртов личина которых надо каждую по тысячу раз накормить молочком и еще 9 тысяч голодных ртов которых надо накормить смеси меда и перги кашицы носить вот эти миллионные кормления то есть постоянно ним улочку дают и дают только успевай то есть никогда и плюс еще они этот нектар перерабатывать поэтому молодые пчелы не успевают выслушайте в старой пчелы вынуждены работать круглосуточно то есть оральную работа это враль на работают приводит к тому что жизни пчел резко сокращается если до главного взятка пчела жила там 60 дней а когда они вот круглосуточно начали работать хорошо что она проживет 20 дней поэтому 96 тысяч пчел к главному взятку мы сумели вырастить это искусство пчеловода а взята кончилось и хорошо если останется там 45 тыс от той часто останется 30 тысяч то есть умирает быстрее чем они рождаются ну и судьба этих челка вот который нес собирай значит они мед собирают ночью вентилируют и каждая пчела это закон в члены семьи каждый пчела который почувствует смерть свою заработалась но обычно прилетает у них крылья дни прожилки все она там их припала знаешься на последней капли отдаст молодым пчелам а сама себя выбрасывает умирать то есть пчелы который чувствует ну что приходит их конец жизнь на пути они сами себя выбрасывает из улья закон такое ну зимой выбросить они не успевает допустим она ослабла упал на пол а пол холодный и у нее сил не хватило себя выкинуть поэтому они на дне улья ст скопились мы называем подмора плащ от возраста пчела умирает или от болезни или еще что она обязательно себя выброс то есть тела которая собирает мёд никогда этим медом не пользуется она так умрет не попробовав результат своего труда вот у людей в час так было на сессию массив большой медоносов мы допустим поле там донника или рапса вели в чехию люцерны и пчелы работают все на этом поле начать мед собранной с одного растений такой вот мы называем боно fleur на и нажму на fleur нами да у нас липовые гречишный донниковый люцерна вояк хоть и там манов лорный там силы если в чем и собирает 60 процентов с одного растения а 40 процентов с разных все равно он считается бонов лерны ну а когда нет преимущества ни одного меда то есть собран со многих растений тот называется полив верным ну и в продаже когда продают мед там подписывайте ли донниковый мед или липовый мёд или там люцерн его и так далее то есть мана или пишут что боно fleur на луговой монов этапа лефлер на луговой или полив лерны таежные потому что они будут разные потому что на лугах у нас одни растения что я совершенно другие растения и каждое растение выделяет помимо вот сахаристые жидкости нектар а ещё там много эфирных масел то есть аромат этого меда предается эфир эфирные масла и вот витамины в от попадают и минеральные вещества и гормоны это все ас пыльцевое вот возьмем допустим мед с люцерны чистый мед такое ну как чистое хорошая вода осмотр дерешь тяжелый банка 0 постах а под микроскопом станем смотреть а там очень много этих пыльцевых зерен который обеспечивает витамины и минеральные вещества и так далее и поэтому анализ меда всегда по пыльце проводится и определяет сорт откуда с какого растения ну пчеловод мало чего он скажет вам с какого россияне собрали у него вот на самом деле человек опустим собрались других вы по этим по пыльцевым зернам а у каждого растения пыльцевое зерно резко отличается от других пыльцевое зерно там допустим с огурца никогда не спутаешь с пальцевым зерном там эспарцета и даже таких как огурец и или тыквы казалось бы отделку кульбит а все равно получается пыльца разное у тыква дину огурцов другую цукини третьем патиссоны там или кабачки у них быть совершенно другая пыльца поэтому можно определить каких раз чего больше собрания и вот определяет по лефлер наймет с каких растений сколько собрали но теперь для питания если брать моно fleur ну или полив верно как и лучше дело в том что он какой цель преследуется вот люди больны диабета на пользу кого поджелудочная железа не в порядке на оси тема мед можно употреблять тот который богат фруктозы то есть такой мед для больных диабетом он даже будет полезно значит с каких растений пчелы собирать такой мед это первое все губоцветные ну начинай вот как они данного сильно чистец болотный звук не клубненосный пустырник все мяты все к тонике но взять мёд собран из брэнсона вск ребята он целиком из этого из фруктозы и такой мед стоит годами не засахаривается засахаренным потом разберемся на сети мида ну полезную всем людям и у кого больно поджелудочная железа и у кого не больно то есть у кого здорово поджелудочная железа ему все сорта меда годятся тут он выбирает уже по вкусу чаем нравится твое использует и наоборот взять крестоцветных растений но отвесного 1 там зацветет это всех дега восточную всех уровне ки горчицы рапса вот этих все крестоцветные выделяют год богат и глюкозы и мед в собранный с этих растений откачал пчеловод а может на третий день уже за сахарница вот такой мед больным с поджелудочной железой такой мед нельзя употреблять тому же для них он как и сахарозы и глюкозы им нельзя таким пользоваться меда поэтому моя точка зрения была всегда и остается такой чтобы медицинские работники у них лаборатории более таких четких чтобы они брали не до анализировали богатый фруктозой значит них в аптеке такой был кому надо больным диабетом и какие лекарства готовят какой мед им требуется чтобы медик имел ну такие данные которые приносили в действительно пользу но пока у нас вот медицина отсутствует и приходится сожалеть что в европе ты совсем по другому там борются за продолжение жизни людей за сохранность работоспособности и например немцы не едят сахар это белая смерть немцы съедает 70 тысяч тонн меда то есть весь год который в германии производится они себя покупает у нас ну и еще откуда они раньше китайцы свозили сейчас китайцев выкинули из европы и иск из америки потому что ну не качественную продукцию на обмане их работают вот теперь мы боимся что этот мёд через границу и под маркой алтайского меда хлынет на нашей рынке вот это у нас страх перед этим так мы продолжим носить каждое растение выделяет свои сахара их примерно 30 видов сахаров и пчел и делает из них лед кроме того пчелы когда перерабатывать не то рванет а немного выделяет из своего организма ферментов добавляем ну например фермент инверторы фермента диастазы вот пчёлы из своего организма добавляет это мед и поэтому такая черненко тивность у нас содержится во всех сортах поэтому вкус меда будет разные зависимости от того какие эфирные масла ту попали и чего больше там глюкозы или фруктозу или элизе розы когда я теперь я хочу остановиться вот на чем раз уж мы манов лёрн их медосборе вот последнее время мы наблюдали и на ярмарке вот медовый спас и на сибирская ярмарка последний раз я ходил еще со мной два профессора петухов и желтых мы из калины чистый такое гречишный мед подходим у одних написан вот увеличишь смотрим ничего не похож цену тысячи рублей другом гречишный мед тоже не похож но там немножко скромнее 500 рублей за килограмм и у одной женщины похож на гриб кричишь на идет у нее цена была 300 и 350 я спрашиваю почему у вас трески христиан от 300 рублей пенсионеров тряс 50 остальным вот это немножко было то есть нет такого чёткого у нас контроль за качеством продукции поэтому вот на этих ярмарках когда написано бьет собранные вот особенно от православная русь манжета не было там на трех этажах они годы навезли со всех сторон и и цены сразу на половину выше чем у нас были на самые высокие были 400 рублей тонн 1000 рублей я в ужас пришел читаю мед смогу башкирский мед с ман значит башкиры летали куда-то на экватор где манга растет где английской королевы на крейсера вклады поставляет и туманную к обеду вот башкир набрали там мед и привезли в новосибирск продавать манговый мед jfk лифта на счету уже в австралии лета ленивцев коллекцию ромеев в башке ли кто когда бог эвкалипта виде ну может быть где-то в оранжерею в хорошем ботаническом саду может быть там где ты есть кустарничек но меда эвкалипта и меда с манга теперь мед из расторопши это народе это пользуется славой расторопши и сделать все я к удивлению иногда старушки такие чудеса творят вот они сидят и обсуждают вот это расторопши важно вот где копытень найти мужа отучить от пьянства пока потянет такой я-то действительно то учреждал ему чаркой уж он больше никогда пить ничего не будет с копытец с дивясь его мед в сми лисы и самый главный когда они пишут мед с расторопшей что этот мед там на сердце влияет и на тут и другой и бедные старушки читают это все и платит большие деньги за самая настоящая обман и почему не может быть мед с расторопши расторопши это колечко или татарник называет вот колючка такая эскулап малиновое красивые ну настроена где вот корова там или овцы бывает там их может быть сотни лет десяток чтобы мед собрать и откачать надо но хотя бы 30 гектар сплошного посева было кто где когда сеял эту расторопши поэтому не может быть бьется расторопши это чистый обман и дивизии во-первых деви силы недоносков никудышний у pattaya ходишь вот он один куст попалась там идешь там метров танке через стоящего тебе попадется один это но чтобы сплошные заросли 9-го и накачать меда это пока еще таких чудес никто не видел кормовую базу я знаю примерно старых еще этих исследователь кудрявцева то делов фоминых эти все остаточно кудрявцев пела пегас глухов там будем занимался есть авторов очень много занимались и никому еще не удавалось ни где чтоб методе висела получили с расторопши и мята лимонная мелиса пчеловоды вот когда я говорю что я редко признана растению только рассады его растила воды но ничего я воткнул прошиванию растет то есть пчеловоды путает мяты лимоны это не лесу с лимонным котовник am которые действительно бросил вырастет на хорошие землей такую большую новость а мясо не мяты небольшой и котовник кстати хорошо пчелы посещается мята и мелиса вот мы много наблюдений проводили у нас это коллекционный участок в 78 медоносов разных и мята лимонных у всех посещалась что девясил что и мяты лимоны поэтому больше про неё славой чем на самом деле поэтому когда вот такие вот названия пишут или лед цель этого урока но а еще хуже когда пишут мед с женьшенем мед с маточным молочком это ясно это самая настоящая фальсификата это жульничество при советской власти была статья уголовного кодекса 47 давали два года за такие вещи а сейчас это называется бизнес только умани но взять мед с маточным молочком вот скажите пожалуйста как у какого пчеловода хватит ума получить молочко мышь берем этом грамма миллиграммов собираю и вдруг затолкать жмет допустим на тонну меда сколько этого молочка надо а потом спрашивается зачем туда ножку ты так вас сама себе по себе молочко это очень дорогую то есть примерно килограмм этого молочка у тани коэффициентом переводы делает это примерно 40 килограмм меда за килограмм маточного молочка в и вдруг его дают в нет с какой целью и дальше как проверить в этом году есть этом улочку лили нет анализов нет стандарты нет и вторых кому такой молочко надо приписывать и мед с молочком и сколько и вас есть 3 литров балка или ведро там или может быть это потому что когда молочко там достаточно под язык явной доза 1 маточника а в мёде там опиши и в-третьих если молочко в мир дали сохранит ли молочко свое качество ведь имет активные вещества я же говорю там ферменты и гормоны все они начнут быстро разлагать это молочко и поэтому там ничего не останется поэтому мёд с названием маточным молочком это явный фальсификат поэтому всех кто знакомы есть или покупать пусть они не зря не выбрасываем деньги молочко висит продается отдельно и тоже купать ну ладно мы дойдем до молочка нас вот к сожалению под подварка алтайского меда под маркой башкирского меда вот этих я фальсификат который я вам назвал они привозят к нам сюда новосибирске и вот на православную русь привозили дважды уже привозили второй раз я даже ушел не стал там ходить того что посмотрела ну явно и такой безобразную бесконтрольность вот этого продукта никакого контроля мы тут у нас проводится требует сертификата пчела обижайся а там по видимо решили что раз святые отцы и начать там никакого обмана быть не может хотя на самом деле если вы знаете народную литературу и художественную литературу все операции всегда этим как раз и лишение так следующий мед подеваем петель на происхождение и животного и растительного происхождения бывает в таких года когда резкие перепады температуры ночи холодные дни жаркие и у древесных растений допустим у литвы твой разрыв коры и в эти разрывы выделяется клеточный сок клеточный сок у всех растений содержит сахара любовь вы все пробовали огурцы и жевать хоть там и сахар мало все равно чувствует сладость капустный лист морковь и так далее и пчелы собираю вот эти сладкие выплаты или вот когда растению достигла стадии бутонизации там есть меня не рожь и попал под град поле растений перебьет и там где стебли перебиты выделяется клеточный сок и пчелы с поле несут вот эта сладкая жидкость перерабатывать его в год ну и в тех районах где большие площади под бахча не вот день арбузы вот во время войны например сорок четвертом году спасали пчел арбузным соком сахара ты не была война шла а сельским ты вообще никогда эту сахара и не снилась а что пчелам дать opacity были все разграблены вопросам освободившихся районах вот это купаться были пасеки и чтобы их сохранить в зимовке кормили арбузным соком чего перерабатывали этот сок в мед и прекрасно зимовали а вот когда брали сахарную свеклу на терке терли выпаривали лишнюю воду получал сахара настоящем и вот такой сахар пчелам скармливали то все пчелиные семьи погибали хотя сахара там больше но там уже совсем другой то уж на заводе то в сахар когда изготавливать и очищают тут вот чего мы тыща защита подлых растительного происхождения ну в сибири party растительного происхождения редко бывает когда в рода войны и палят какие бывают не каждый год но у нас в лесу 100 иен почти каждый год бывает патч животного происхождения но в отдельных года бывают очень сильно у нас вот в западной сибири имеется два в семейство клей это насекомые сюда попали они недавно с биологической точки зрения трудно сказать с какого года ты считает с но они появились не дам камушек не характерных для сибири но эти два семейства содержат 343 вида клея ли это мелкие насекомые их надо народе называют травяные шее носить они все льются на деревьях на кустарников то есть на всех растениях фактических сибири на всех растениях ли имеется но они почти все 1 дом ники допустим плена полыни который живет она не не садиться и не можете жить на яблоне или яблони la его этапе они может на горохе то уж горохова тебя своя я боюсь своя с ее вы слоя и так далее то есть на каждом редко какая для имеет два хозяина чтобы можете на 2 азии значит все ли имеет колющий сосущий аппарат они селятся по тыльной стороне листа и они это муки тации надо они протекают кожицы туриста и высосут клеточный сок клеточный сок богат сахарами а белка нет это для капли то сахарная жидкости выбрасывает через органы выделения так как их много то на следующий лист капает и ту же а следующего листа еще больше и пока сверху донизу набирается эти капли падают на землю от слову падать вот и нас назвали падевый мед в отдельный хода падевый мед пчелы собирали но взять в пятьдесят четвертом году западной сибири там наши пасеки были в этом в липовой зоне это в сибири сохранился липовый остров в кузедеево больше ста тысяч гектар это сохранилось сдо ледникового периода когда тут жили овцебыки мамонты ходили вот горы не попали под обледенение вот эти горные share и там это либо сохранилась ледника и и не уничтожив и вот липа ну может сказать первое дерево как по din носить значит на первом месте липа на втором месте дух ну в сибирь или по только там в кузнецком районе вернее теперь новокузнецка дуб тоже в начале правда выращивать час у нас хорошие дубляже и орехи про это вернее желуди растут эти небе но пока еще по диомеда дуб зубы мы не получаем мало дубов но у нас много выделяется на осине поди особенно могли осинники тем которым там 10 15 лет на осине тальник и к стене выделяется пчелы мы сланцевые были года вот ездишь по tyene находил цифры целые заросли ивы высохший как раз эти три высасывают и растения я по счету с гектара до трех ты 4 тонн ивовые заросли вот выделяла вот это сахара носить пчелы собираю вот этот поди вы не эту ну сахаристая жидкость из не делает мед обычно они рано утром работают и к вечеру потому что днем слишком густой становится спать в чём вам собрать и трудно поэтому пока утром раса и или у дождь пройдет там размочить немного не тогда собирать много но привез и вот в горной шории доходили на наших пасеках 11 килограмму в день приносили пчелы мед чисто падевый мед является черным таким как деготь медом не пахнет вот все 70 четвертом году если в я не сам со своего улья качал мед в той вам увозили это поди выделялась очень много машина постоит под осины к вечеру уезжает за брак соберешься том как будто ведра 3 ныне и меда вылили вся в миду кустарники красной смородины в той я очень много кислицы и этим называет невозможно брать берешь она вся в миду той все заняты носить вот в 74 году это зиму sims пяту был большой сбор фади а у него падевый мед угли людей это мед самое ценное он невкусный но зато самое полезное даже вот я у кого вот язвы желудка или вот гастрит они мед донниковый едят у них изжога апать его едят никакой изжоги нет от малокровия малышей допустим лечить или о потере падевый мед конечно намного лучшей цене и и поэтому немцы например они народ практичными вот у нас к как один и каблуков проводил анализ этих медов и установил что падевый мед полезней цветочных а у немцев профессор ее ног центр повторил опыты и у тоже убедился что падевый мед сильнее и немцы сразу принимает сторону по диомеда когда с нами торговля велась вот мой учитель он был главным инспектором по торговле вот за границы и вот с немцами до войны когда торговали мы с ними липовый мед альдоне кроме на нее не обращал внимание или платили очень плохие деньги за это а падевый мед все время требовали платили там в 3 в 4 раза дороже но в германии вот мы были я спросил мир сколько от у вас место и цветочный и падевый цвет очень 160 марок об 1 480 марок вот такая разница и немцы если забрали чего вот собрал мед с люцерна допустим алиса акаций прозрачный нет они они могут продать как у нас в новосибирске не могут продать мед с кипрея потому что он прозрачный как вода за сахалин и белое и все считают что это пчеловод сахарами от собрали на самом деле это кипре меня так и немцы не могут они ждут когда к этому моду что-то добавится вели со рапса вот у них рапсовый мед пользуются популярностью рапсовый мед ну а у нас рапсовый мед людям не нравится то муж по вкусовым качествам он уступает всем остальным видам это мед тоже полезно потому что плохих медов нет каждый мед если его человек не портил то все медак каждый иметь свои достоинства и недостатки но чем падевый мед цене и пчелиную 1 там в нем меньше воды вторых там большой набор сахаров больше белков в падик ми да и примерно в 15 раз больше минеральных веществ то есть микро и макроэлементы за счет чего мы платим большой день я ну в той и бывает так пчел из собирает падь и в это время цветет диоген сибирские и получается смесь меда поди и вот этого мед получается и красивый он такой как бы светло-коричневый и аромат там уж диоген я еле придает такое ароматами и полезные понимаю то есть это вот как бы самыми вышел такого качества и по вкусовым качествам и по внешнему виду и по полезности ну конечно блюдах можем это долго значит такой вопрос рассмотрим мод засасывает сметри не засахаривается хорошо или плохо потому что одни считают я семерки засахаривается насчет плохой мед и фальсификат это даже в газете одно время написали большую статью что только мед который засасывается значим полезно и вернет настоящая которая не засахаривается этот мед мол это плохое значит не засахаривается мида я уже говорил и повторю еще раз это те богатые фруктозы по вкусовым качествам этим не до самые вкусные и вне и самые сладкие иногда вот мед там в собранный из домик даешь попробую ворчу chemet плохой слишком сладкий вот этот слишком сладких там фруктоза свахи глюкоза носить этими да это ценнейшими до для пчел к зимовке лучше ничего не придумаешь это прекрасными да когда вот мед желтой акации собираемая зим зимовка сразим бывает 2 3 пчелы в семье погибают остались подогнуть выжил и никогда там не бывает понос у этих чел прекрасной зимовка прекрасно висенья развитию поэтому вот этими до богатые фруктозы это самая хорошая медаль для зимовки падевый мед для нас то самые полезные а для пчел оси в зима стоит он смертельный вот если вы допустим далее для анализа with bag лабораторию мед и вам определили поди там 1 10 процент или один процент или 4 процента ну и чего думает о 4 процент это мед хороший на зимовку стоите смотришь и не или стопроцентный гибель получилось или в крайнем случае все пчелопа носились и еле еле осталась там часть чел живых то есть эти проценты get buck лаборатории ситом одной десятой они даже определили начать эту достаточность тревожно пчеловоды надо на сто процентов этот мед выкачивать пчелам скармливать сахара мед использовать как продукт питания это выгодный для пчеловода будет хотя пчеловоды не любят лентяев чтобы мед выкосить явно сахар потом кормить лопать когда определишь выходишь pattaya говоришь пойти в этом году заменяйте на сахар они весе казенные пчела выворот и на будешь платить за на за это работа чтобы будем заметность не хотят это выбывает из упрямства как вот в зиму вот эту sims 4 семьдесят пятого года я своего друга уговаривал ирана то ли ланч из замене и мед по they are страшной потерял все погибнут он нет не буду они луч мы с ним целый день спорили ничего не вышло оно стало зимовать на подиуме до 3900 семей оставила зимовать ижик живых вышла только 307 и 3600 и поеду вот так поди война вновь мед по пропал кот пропал и пчелы пропали а так бы силён откачал это у него даже 7 по 10 килограмм взял подумают о тридцать девять тонн людям было бы на путь поэтому когда есть ну почему это вид бак лаборатория дает там процент и такие еще не могут полностью определять по делами до чердаку непослушная ваш телефон начать его и мед обязательно надо заменять это будет на пользу и вам и пчелам теперь за сахарова не зассал хренью или называется со садко меда или кристаллизация меда ну почему назвали садко и мед а вот когда сосуд на лету мед и там где соприкасается с воздуха minix там вода испаряется на поверхности образуются кристаллы маленький под микроскопом а только можно определить по внешнему виду ведь этот кристалл по удельному весу он тяжелее растворенного меда начинает тонуть annet перенасыщенный раствор сахаров и кристалла растет пока он так тонет садится и вот они и пока до 1 дошел оси большой сосуд в бочке тадада для бочки дошел то там уже кристалл вырос большой и вот крупными кристан за засорился мед называется крупнозернистая садко если кристаллов больше первичных зародышевых кристаллов тогда они начинают быстро расти и не успевает 1 дайте получил засахарилось мед кристаллы можно видеть простым глазом но не маленькие называется мелкозернистую сотку и наоборот лед засахарилось кристаллы не видны простым глазом только под микроскопом можно их рассмотреть это называется сало образную сатурн или сметанообразная то есть вы берете он ищет такой ну какая садко лучшие на качество меда не влияет то есть приза сахарова не имет своих качеств не теряет после охраняет но теме до которые не засахариваться падевый метро могут там вот у меня один образец 67 года был все стоял жидкий пока я не уронил не разбил этот сосуд не засахариваться начать поддеваем и до в большинстве случаев не засахаривается совсем и бывает наоборот падевый мед где меризи позы много не могут из-за сохранится быстрее чем даже мед с крестоцветных но еще раз повторю а засасывании качество меда не теряй столько вкусовые качества меняется этот одним людям нравится крупнозернистый сад к другим мелкозернистым 3 сообразное то есть тут уже на вкус и цвет товарищей нет каждый чем нравится он даже мед пробуем один вонтон с горчинкой посмотрим нормально нет никакой горчинки особенно значит и нравится ну и последнее чтобы закруглить с медом как правильно хранить на сессию мед хранить в стеклянной посуде вот в комнате где солнечный свет светит а вот эти фонари значит мед как живой продукт начинает умира