Как сделать злаковые батончики с медом? (Дэвид Гуас, США)

00:05 - чистый натуральный мёд употребляется и 00:09 - весь прочих добавок 00:10 - меня зовут дэвид гос и мы поговорим 00:13 - сегодня о разностороннем характере меда 00:15 - гнет это природный подсластитель который 00:17 - употребляется многие столетия мед 00:19 - производится медоносными пчелами из 00:21 - нектара цветущих растений при покупке 00:24 - меда в магазине смотрите на этикетку там 00:26 - должен быть только один ингредиент 00:28 - мед мед встречаются в разных формах 00:30 - жидком виде виде крем меда и в самом 00:37 - естественном состоянии в сотах я люблю 00:40 - универсальность меда он помогает 00:42 - сбалансировать вкус большого количества 00:44 - блюд от закусок первых блюд до десертов 00:47 - и даже напитках мне нравится как он 00:50 - уравновешивает соленое и острое кислая и 00:53 - горькая знаете с чем мед по-настоящему 00:56 - хорош щепоткой соли именно поэтому я 00:59 - использую его в моем рецепте жевательных 01:01 - батончиков сейчас мы начали готовить 01:04 - добавим в кастрюлю арахисовое масло 01:10 - сахар сливочное масло и конечно наш мере 01:23 - нужно около 120 грамм меда и напоследок 01:29 - добавим экстракта ванили теперь 01:35 - размешаем все содержимое и доведем до 01:39 - температуры 100 градусов 01:41 - будем использовать кухонный термометр 01:44 - пока наша смесь растапливается мы 01:47 - добавим сухие ингредиенты во-первых 01:50 - овсяные хлопья изюм 01:59 - арахис рисовые хлопья и еще один 02:07 - ингредиент который отлично сочетается с 02:09 - медом соль перемешаем все пока наш сироп 02:17 - доходит до кипения и так температуру 02:22 - дошла до 100 градусах вынимаем наш 02:25 - термометр и выливаем полученный сироп на 02:30 - сухие ингредиенты перемешиваем чтобы он 02:40 - равномерно распределился по всей массе 02:43 - чтобы все пропиталось теперь подготовим 02:47 - блюдо 02:48 - обработаем его антипригарным спреем 02:52 - на дно мы положили лист пергаментной 02:55 - бумаги теперь перенесем нашу смесь 03:04 - высыпаем все прямо в форму можно слегка 03:08 - разровнять ложечкой поверхность чтобы 03:13 - получить одинаковые красивые батончики 03:18 - после того как все выровнено по ставим 03:21 - блюдо в холодильник на час это блюдо уже 03:24 - охладилась я предпочитаю нарезать 03:27 - батончики пока они холодные так немного 03:30 - проще вынуть их из форм и жевательные 03:38 - батончики готовы только в сша получают 03:42 - более 300 сортов меда 03:44 - пробуйте использовать мед в различных 03:47 - рецептах если вам нравятся наши переводы 03:50 - ставьте лайки подписывайтесь на канал 03:52 - вступайте в наши группы пчеловодства 03:53 - вконтакте одноклассники фейсбук